LE CONCEPT
Par le biais d’une infrastructure flexible et adaptable, le concept Cityculteur assure une production de qualité organoleptique et nutritionnelle proche des cultures traditionnelles de pleine terre tout en étant en hors sol grâce à l’emploi de substrat solide à base de fibre de coco. Pour relever ce défi, nous nous reposons sur une nouveau procédé de culture hors-sol breveté par la société AGRILOGIC SYSTEMES, directement issus d’une miniaturisation des outils de production des professionnels du maraichage.